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エミリオ ルスタウ
Emilio Lustau, S.A.
スペイン/アンダルシア州/ヘレス

『国際コンクール最多の受賞歴を誇るシェリー界の巨人』

【シェリーについて】 ◆スペイン南部のアンダルシア地方のヘレス、プエルト・デ・サンタ・マリア、サンルカール・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角形の地帯で造られているものだけがシェリー(またはヘレス)と名乗ることができます。ブドウ品種のうち95%がパロミノで、あと少量のペドロ・ヒメネスとモスカテルを使用して造られています。爽やかな辛口から、コクのある熟成タイプ、甘口まで、さまざまなタイプのシェリーが造られています。

 

     

エミリオ・ルスタウ社は1896年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。常にシェリー界をリードしてきた同社のシェリーは世界で最も信頼される銘柄のひとつとして、もはやワールドスタンダードとなっています。毎年世界の各コンクールで数々のメダルを受賞しているエミリオ・ルスタウ社の記録は止まることなく、2015年のインターナショナルワインチャレンジ(IWC)ではメダル合計43個、トロフィー2個受賞は受賞数世界一、また醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞という前人未到の記録をうちたてています。           

 

商品ラインナップとして次の3つのシリーズがあります。   

 

ルスタウ・アルマセニスタ・シリーズ:「アルマセニスタ」とは、古くから伝わるボデガ(蔵)を持ち、代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーをストックさせている人々のことを言います。ブレンドを一切行わずソレラシステムの熟成が終了した後軽い濾過のみを経て瓶詰めし、また、法で定められている最低熟成期間(3年間)から更に2年以上熟成させることでよりリッチで深みのあるシェリーに仕上がります。   

 

 

ルスタウ・ソレラ・リゼルバ・レンジ:伝統的なソレラ・システムで造られるスタンダードタイプのシェリー。

 

ルスタウ・オリジナル・レンジ:ルスタウ社独自の製法で造られるシェリー。

 

エミリオ ルスタウの商品

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14件中10件を表示: < 1
ベルモット
ベルモット
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 15%
¥3,780/本
Spain
●テイスティングコメント
赤みを帯びたマホガニー色。スモーキーな樽の風味をベースに、熟 した果実の甘いアロマと柑橘系やハーブのニュアンスが...
おすすめ 特別セール開催中
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ベルモット ブランコ
ベルモット ブランコ
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 15%
¥3,780/本
Spain
●テイスティングコメント
フィノのナッツのようなニュアンス、モスカテルのフローラルなアロ マをベースに、ほろ苦いハーブや爽やかな柑橘系の風...
おすすめ 特別セール開催中
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ライト マンサニーリャ パピルサ 15.5°
ライト マンサニーリャ パピルサ 15.5°
エミリオ ルスタウ/ DO サンルーカル デ バラメダ
N.V. / 15.5%
¥2,700/本
Spain
●テイスティングコメント
サンルーカル・デ・バラメダで造られる軽快かつフレッシュな風味が印象的なマンサニージャです。シーフードとの相性は抜群。
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フィノ・デル・プエルト 1/183 15°500ml
フィノ・デル・プエルト 1/183 15°500ml
エミリオ ルスタウ
N.V. / 15%
¥3,240/本
Spain
●テイスティングコメント
エル・プエルト・デ・サンタマリアの冷涼で湿った海風を受けながら熟成された、クラシックなタイプのフィノ。淡い黄色の色...
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マンサニーリャ パサダ デ サンルーカル 1/80 17°500ml
マンサニーリャ パサダ デ サンルーカル 1/80 17°500ml
エミリオ ルスタウ/ DO サンルーカル デ バラメダ
N.V. / 17%
¥4,320/本
Spain
●テイスティングコメント
海沿いのサンルカール特産のフィノタイプ。サンルーカルで熟成されたものだけがマンサニージャを名乗ることができる。 ...
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アモンティジャード デル プエルト 1/10 18.5°500ml
アモンティジャード デル プエルト 1/10 18.5°500ml
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 18.5%
¥4,320/本
Spain
●テイスティングコメント
フィノを熟成したタイプでやや濃い色で、厚みがあり濃厚な味わい。きりっとした辛口でイングリッシュ・タフィの香ばしい風...
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オロロソ パタ デ ガリーニャ 1/38 20°500ml
オロロソ パタ デ ガリーニャ 1/38 20°500ml
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 20%
¥4,320/本
Spain
●テイスティングコメント
ブランデーを添加して、産膜酵母フロールの発生を抑制、ソレラシステムでの酸化熟成により活性化させた強烈な香りとコクを...
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フィノ・ハラーナ 15°
フィノ・ハラーナ 15°
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 15%
¥2,700/本
Spain
●テイスティングコメント
へレス産のフィノ。適度な酸味を伴ったドライでシャープな味わいに特徴的なアーモンドのような香り。繊細ながらもしっかり...
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プエルト フィノ 15.5°
プエルト フィノ 15.5°
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 15.5%
¥2,700/本
Spain
●テイスティングコメント
肉厚でボディ感のあるすばらしいクルミの香りが特徴的。ゆっくりと時間をかけて味わって頂きたいシェリーです。
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ドライアモンティリャード ロス アルコス 18.5°
ドライアモンティリャード ロス アルコス 18.5°
エミリオ ルスタウ/ DO ヘレス
N.V. / 18.5%
¥2,700/本
Spain
●テイスティングコメント
アモンティジャードの熟成感もありながら、ドライかつソフトな味わい。樽香や干し葡萄、シェリー特有のへーゼルナッツの香...
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