１９０９年創立のＣFＧＶ社。創立者ユージン・シャルマ氏によってスパークリングワインの一つの製法であるタンク内二次発酵 が発明され、以後飛躍的な生産能力の向上によりフランスで最大手のスパークリングワイン専門企業に成長しました。 今日、その製法はシャルマ氏の名前をとって、シャルマ法式（もしくはキュベクローズ方式）と呼ばれています。