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世界最強のアルコール度数を誇る、スピリタスウオッカ。
ポーランドで採れた良質の穀類を原料として、数十回におよぶ蒸留の末、96度の他に類を見ないウオッカが生まれます。
さすがにこのウオッカは、ストレートで飲むには向いていません。プロは、カクテルベースにしたりアレンジができますが、素人はどう扱ってよいのやら・・・。
そんな疑問にお応えすべく、スピリタスを使って簡単にできる果実酒を作ってみました！もともとポーランドの一般家庭では、自家製果実酒を作るのに使われていますが、日本でも簡単に手に入る材料でアレンジしてみました。 |
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