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旬の食材料理×ワイン詳細

「日本で飲もう最高のワイン」に選ばれたスペインの赤ワイン!!

 好評にお応えして「日本で飲もう最高のワイン2014」第二弾、スペインは「ボデガス・マノ・ア・マノ」から看板ワイン「マノ・ア・マノ」をご紹介します!

 

専門家部門プラチナメダル、愛好家部門ゴールドメダルというダブル受賞を獲得した弊社人気ワイン「マノ・ア・マノ」(日本語で「手に手をとって」という意味です)

ぶどう品種はスペインを代表するテンプラニーリョで酸と果実味がしっかり土台をなしていてとても風味豊かな飲みやすい赤ワインです!

チェリー、ブラックラズベリー、カシス、オリーブ、ブラックペッパーなど様々な香りが例えばスパイス料理を抜群にひきたてます!

この日はアフリカ風チキン(クローブとチリパウダーに漬け込んだチキン。ジャークチキンを想像すると近いかもしれません)と合わせてみました!

もちろんお肉とがっつりあいます!

(ワインだけで飲むよりも断然こういったお肉料理と飲むと本領発揮します)

 

それともうひとつお薦めしたいのは「ハンバーグ!」

先日社内試飲&試食会で試した際、大好評だったのが「マノ・ア・マノ」と「ハンバーグ」でした!

コンビニのおつまみで合わせてみようという企画だったのですが「マノ・ア・マノ」とハンバーグを合わせるとなんとさながらレストランで食べているような贅沢な空間を演出してくれます!!

「赤ワインにハンバーグ」なんて今更あたりまえの鉄板でしょ、というよくご存じの皆様にも是非試して頂きたい逸品です!濃いめのソース、スパイシーな味付けに映えるのかもしれません。

是非是非試してみてください!

コンビニで手に入るレベルの高いハンバーグはもはやおつまみの次元を超えてます!

(てなんだか業者のおしうりみたいですが・・ もちろん手作りハンバーグも大歓迎、ご家庭でぷち贅沢気分をお楽しみください^^)

 

社内試飲&試食中★~コンビニおつまみとワインの相性を実証中~★

 

恒例の今だけ特別価格!

 www.milliontd.co.jp/products/show/1015

ワイナリーについてはこちら:

www.milliontd.co.jp/winery/157

2014.09.02 [旬の食材料理×ワイン]
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