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「日本で飲もう最高のワイン」に選ばれたスペインのシャルドネ!!

先日授賞式が行われた「日本で飲もう最高のワイン2014」で見事 愛好家部門プラチナメダルに選ばれましたスペインはカスティーリョ・デ・モンハルディンのシャルドネ・レセルバ!!

 

 

カスティーリョ・デ・モンハルディンはスペイン・ナバーラ州でつくられる冷涼なテロワールを生かしたエレガントなワインを造っています。

ワイナリーの名前はバスク語で「山々に囲まれた美しい庭園の城」という意味をもちます。サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼の道が畑の前を通っているので巡礼された方は見られたことがあるかもしれません(!)

シャルドネの熟成を表す「レセルバ」タイプはスペインで唯一このワイナリーだけなのです!

りんごやパイナップルなどの熟したフルーツの香りにフレンチオーク新樽由来のエレガントな木質の香りが複雑に混じり合い、蜂蜜のようなとろみも心地よい・・非常に長い余韻が楽しめます。

ブラインドだとブルゴーニュを連想される方も多いのではと思います。

そのぐらい エレガント!!

きれいな酸がとけこんでいて上品な味わいはスペインのものと想像つかないほどです。

ブルゴーニュでこのパフォーマンスだと値段は2倍、いや3倍・・?と思うと大変リーズナブルです!

ミネラルもベースにありますので例えば 牡蠣やほたて、海老の天ぷらにも相性抜群です!!

もちろんナバーラはホワイトアスパラガスの名産地でもありますのでアスパラガスやチーズ(イディアサバルという羊乳ハードチーズが有名です!)にもおすすめです★

オーナー夫人のソニア女史は大の和食好き(日本にも何回か来られます)天ぷらが大好きだそうです(私も個人的に天ぷらとの相性はかなりおすすめ!!)

前菜から白身のお肉まで幅広くあうので実はこの白1本だけで完結してしまうという優れものです!!

スペインバルさんで頂いた時はホワイトアスパラにポーチドエッグ、生ハムにマンチェゴチーズがアクセントとなっていてばっちりマリアージュしていました^▽^♪

 

 

是非大ぶりのグラスでお試し頂きたいと思います!

期間限定お安くなっております↓↓

今だけの特価はこちらからwww.milliontd.co.jp/products/show/1030

ワイナリーについてはこちら:www.milliontd.co.jp/winery/133

 

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